Das Restaurant des Bauernhofes Arnaione, das sich in der renovierten Struktur des Betriebes befindet, ist zur Verfügung unserer Gäste.
Das Restaurant ist ein Familienbetrieb, und es bietet typische Maremmenfleischgänge unter Berücksichtigung der toskanischen Tradition.

Die Gäste die nicht die Küche der Wohnungen benutzen wollen und lieber in unserem Restaurant essen, können von der Halbpension profitieren und das Geschick unserer Köchin verfügen.
Das Menu ist ein Tagesmenu; normalerweise wird es von dem Kücheteam bestimmt. In unserem Bauernhof werden nur saisonbedingte Produkte (überwiegend biologische Produkte mit ICEA Zeugnis) zubereitet.

Die Spezialität von ersten Gänge wie Tagliatelle (dünne Bandnudeln), Tortelli (gefüllte Nudeln), Kartoffelklößchen, Brotsuppe und Acqua Cotta (eine Gemüsesuppe mit Brot und Eier) sind alle unter Berücksichtigung der alte Kochrezepte zubereitet. Für die Fleischgänge wird beide das biologische Fleisch des Betriebes benutzt, wie Huhn, Kaninchen und Taube, und Fleisch aus Maremmenhaltungen (Tagliata, Filet mit grünem Pfeffer, Rinderschnitze usw.).